Kod oboljelih konzumacija glutena uzrokuje oštećenje sluznice tankog crijeva, što može dovesti do niza simptoma. Najčešći su probavne smetnje poput proljeva, nadutosti, bolova u trbuhu i umora, ali i simptomi poput anemije, kožnih promjena, osteoporoze, neplodnosti i izostanka menstruacije. Dijagnoza se često postavlja tek nakon više godina jer su simptomi raznoliki i nespecifični. Jedini lijek je stroga bezglutenska prehrana, koja zahtijeva i izbjegavanje kontaminacije hranom. Osim pravilnog izbora namirnica, mora se paziti i na to da te namirnice koje su po svojoj prirodi bezglutenske ne dođu u kontakt sa glutenom i na taj način se kontaminira jer zaista mrvice glutena štete oboljelima, kažu u prilogu za HRT, spomenuvši kako bi i u školama, vrtićima i studentskim menzama trebalo voditi računa o tome.
caller_get_posts is deprecated. Use ignore_sticky_posts instead. in /var/www/vhosts/monitor.hr/staging.monitor.hr/wp-includes/functions.php on line 5147
Celijakija je autoimuna bolest koja zahvaća tanko crijevo i javlja se kao reakcija na gluten, protein koji je prisutan u pšenici, ječmu, raži i, u manjoj mjeri, zobi. Može uzrokovati više od stotinu simptoma, uključujući anemiju i kronične glavobolje. Ova bolest ima genetsku komponentu, ali se može aktivirati i kod osoba bez obiteljske povijesti celijakije. Simptomi variraju, uključujući probavne smetnje, gubitak težine, umor, anemiju, bolove u kostima i zglobovima te psihičke simptome poput nervoze i depresije. Dijagnoza uključuje krvne testove, genetske testove i biopsiju tankog crijeva. Liječenje se temelji na strogoj prehrani bez glutena. Važno je konzultirati se s liječnikom za dijagnozu i terapiju. Jedan od izazova je pravilno prepoznati glutenske proizvode, a oporavak može potrajati od 3 do 6 mjeseci do 2 godine. (Telegram)