Amerikanci grčevito kupuju WC papir, ali ignoriraju stvarnu prijetnju – nestašicu hrane. U svijetu u kojem se hrana masovno baca, znanstvenici nude rješenje: molekule bakra povezane s kitozanom, dobivenim iz oklopa rakova, mogu znatno produžiti trajnost bobičastog voća. Ova tvar ne samo da štiti jagode od truljenja, već i uklanja pesticide i bakterije. Praktična, jestiva i sigurna, ova inovacija ima potencijal za smanjenje otpada i očuvanje okoliša. A ako se pokaže djelotvornom i na avokadu, svijet hipstera nikad više neće biti isti. Nenad Raos za Bug
caller_get_posts is deprecated. Use ignore_sticky_posts instead. in /var/www/vhosts/monitor.hr/staging.monitor.hr/wp-includes/functions.php on line 5147
Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry razotkriva da uobičajeni fungicidi, poput boskalida i difenokonazola, koji se koriste u uzgoju jagoda, mijenjaju strukturu stanica ovog voća, čineći ih bezukusnima, bljutavima i manje hranjivima. Studija je također pokazala smanjenje količine šećera i hranjivih tvari poput vitamina C, te povećanje kiselosti. (Agroklub)
Jagode jačaju imunitet, potiču mršavljenje i čiste krv. I još mnogo toga…
Živi zid otkupit će određenu količinu jagoda od domaćih proizvođača i podijeliti ih građanima, domovima i školama. Također pozivaju i ostale stranke da se uključe u akciju. Ovaj potez stiže tek dan nakon što su proizvođači prosvjedovali protiv uvoznih jagoda pred jednim trgovačkim centrom u Zagrebu. T-Portal
Voćari su ogorčeni jer im trgovački lanci lanci ruše cijene jer uvoze tegljače jagoda po cijeni jedan euro za kilogram i moraju ih brzo rasprodati pa se kilogram prodaje i za manje od 10 kuna i domaćim proizvođačima ruše cijenu. “Svoje jagode više neću ni brati. Svatko tko želi može doći na moju njivu u Velikoj Ludini i sam si ubrati kilogram jagoda za pet kuna” – kaže Igor Faltis iz moslavačke udruge. Plodine kao mjesto prosvjeda su odabrali “jer je riječ o ‘nacionalnom’ lancu koji sabotira domaću proizvodnju”. Večernji
Jagode od 9 kuna za kilu (kad se prodaju na veliko), sigurno nisu domaće, iako se tako reklamiraju, tvrde – proizvođači domaćih jagoda
Kako razlikovati domaće jagode od uvoznih?
"Uzgoj jagoda zaustavio bi iseljavanje iz brdsko-planinskih područja"; u Hrvatskoj se sad proizvodi oko 2.500 tona, u odnosu na 2014. proizvodnja je pala, a u odnosu na rekordnu 2013. čak je upola manja
Napokon stižu domaće vrgoračke jagode
Gotovo 30% – oko tisuću tona – svih jagoda proizvedenih u Hrvatskoj dolazi iz Brezovice i Sesveta
Voćar: Jagode skuplje od 18 kn/kg su prijevara