Prosječne cijene kruha i žitarica u Hrvatskoj lani su bile 2,9% veće od prosjeka EU, isto koliko i u Sloveniji, a više nego u Njemačkoj. Kruh je najskuplji u Danskoj gdje je 52% iznad prosjeka EU, dok je najjeftiniji u Rumunjskoj, 45% ispod prosjeka Unije, što bi bilo upola niže nego u Hrvatskoj. Novac.hr…
caller_get_posts is deprecated. Use ignore_sticky_posts instead. in /var/www/vhosts/monitor.hr/staging.monitor.hr/wp-includes/functions.php on line 5147
Hrvatska pekarska industrija bilježi visoke prihode i dobit, ali inflacija im diže temperaturu. Sirovine poput maslaca, mesa i kakaa poskupljuju, šećer skače 20%, a energenti ostaju skupi. Unatoč rekordnoj dobiti od 51,6 milijuna eura u 2023., sve veća potražnja za premium proizvodima i pritisak troškova vode prema neizbježnim poskupljenjima. U međuvremenu, ministar predlaže građanima pečenje kruha kod kuće, dok industrija balansira između uvoza brašna i domaće proizvodnje koja pada. Hoće li inflacija prvo zapeći pecivo ili strpljenje potrošača? Poslovni