Krastavac (lat. Cucumis sativus) jednogodišnja je biljka iz porodice tikvovki (lat. Cucurbitaceae) koja potječe iz sjeverne Indije, gdje se uzgajao već 3000. pr. Kr., a od tamo proširio u Mezopotamiju i Europu. U Europu su ga donijeli Rimljani. Uzgoj krastavaca spominje se u spisima u Francuskoj u 9. stoljeću, u Engleskoj u 14. stoljeću, a u Sjevernoj Americi u 16. st. Kina je apsolutno dominantan čimbenik s više od 80 % globalne godišnje proizvodnje. Najveći izvoznici po vrijednosti u 2023. godini su Španjolska (1,06 milijardi USD), Meksiko (812 milijuna USD), Nizozemska (594 milijuna USD), Kanada (532 milijuna USD), Turska (76 milijuna USD). I njihov uzgoj pogađaju klimatske promjene, staklenički uzgoj se pokazuje ključnim za stabilnu opskrbu, dok globalna površina stagnira, što naglašava nužnost inovacija i održive poljoprivrede kako bi se povećao prinos i zadovoljila rastuća potražnja. Agroklub
caller_get_posts is deprecated. Use ignore_sticky_posts instead. in /var/www/vhosts/monitor.hr/staging.monitor.hr/wp-includes/functions.php on line 5147