Kod oboljelih konzumacija glutena uzrokuje oštećenje sluznice tankog crijeva, što može dovesti do niza simptoma. Najčešći su probavne smetnje poput proljeva, nadutosti, bolova u trbuhu i umora, ali i simptomi poput anemije, kožnih promjena, osteoporoze, neplodnosti i izostanka menstruacije. Dijagnoza se često postavlja tek nakon više godina jer su simptomi raznoliki i nespecifični. Jedini lijek je stroga bezglutenska prehrana, koja zahtijeva i izbjegavanje kontaminacije hranom. Osim pravilnog izbora namirnica, mora se paziti i na to da te namirnice koje su po svojoj prirodi bezglutenske ne dođu u kontakt sa glutenom i na taj način se kontaminira jer zaista mrvice glutena štete oboljelima, kažu u prilogu za HRT, spomenuvši kako bi i u školama, vrtićima i studentskim menzama trebalo voditi računa o tome.

Oko 1% ljudi boluje od celijakije, zbog koje ne mogu jesti namirnice sa glutenom. 12% ljudi je osjetljivo na gluten, no nemaju bolest. U njihovom slučaju gluten možda nije problem, već im probleme s probavom čine molekule fruktana u pšenici, odnosno raži, luku, češnjaku, slanutku, kupusu i artičokama, piše New Scientist.

Prehrana bez glutena nije dobra za organizam

Harvard: Prehrana bez glutena opasna je za zdravlje – povećava opasnost od razvijanja dijabetesa tipa 2

Svaki put kada uklonite određenu namirnicu iz svoje prehrane, postoji opasnost da ćete je zamijeniti nečim još gorim što otežava proces mršavljenja. I više je nego lako navaliti na grickalice bez glutena, kao što su kolačići i čips, misleći da se hranite zdravo. Neki ljudi tada počnu jesti veće porcije, misleći da ionako jedu zdravo pa nema štete, ali kalorije se i dalje računaju. Lider

Devet hranjivih žitarica koje ne sadrže gluten – riža, kukuruz, heljda…

Tek jedan posto ljudi doista ima celijakiju – rijetki genetski poremećaj zbog kojeg su doista netolerantni na gluten – no nije zabilježen njihov porast. Drugim riječima, među stotinu ljudi, tek jedan možda ima celijakiju. Gastroenterolog Peter Gibson kaže da je pravi razlog zašto se ljudi koji nemaju celijakiju osjećaju bolje nakon što iz prehrane izbace gluten naprosto ta što su promijenili način prehrane.”Pročitali su nešto o ishrani bez glutena i pojačali unos voća i povrća i općenito se počeli bolje hraniti”, kaže Gibson. Jutarnji, Pub Med

Osjećate li umor, depresiju ili imate probleme s probavom, kožom ili alergijama? Prepoznajete li se u nekom od navedenih simptoma trebali biste razmisliti o testiranju intolerancije na hranu. U Homeopatskom centru Homeovita kompletnim testiranjem dobit ćete uvid u stanje vašeg organizma, sada uz uštedu od 77% na cijenu. Otkrijte namirnice ili supstance koje vam smetaju jer promjenom prehrane možete značajno pridonijeti poboljšanju vašeg stanja. Ponuda dana…

Studija: Bezglutenski proizvodi dobri su za ljude alergične ili netolerantne na taj sastojak, no milijuni drugih koji su izbacili gluten kako bi smršavili ili poboljšali psihofizičke sposobnosti možda su žrtve marketinških trikova ili snobizma

Osjećate li se umorno, često vas boli glava, bezvoljni ste ili imate problema s probavom i nesanicom? Sve ovo i još mnogo drugih simptoma može biti povezano s intolerancijom na hranu. Potražite rješenje u Homeopatskom centru Homeovita uz uštedu od 77% na cijenu testa intolerancije na gluten i 500 namirnica, konzervansa, aditiva i emulgatora, putem kose. Otkrijte namirnice ili supstance koje vam smetaju i jednostavno ih izbacite iz prehrane i osjećat ćete se puno bolje.