Već drugu godinu zaredom stanje u hrvatskom voćarstvu je katastrofalno – mraz uništava voćnjake sjeverozapadne Hrvatske, a pošteđeno je tek nešto voćnjaka u Međimurju i oko Virovitice, kao i polovica uroda u Baranji i Slavoniji. Hrvatima treba 200.000 tona jabuka, ove godine dobili smo 45.000 tona. Nestašica jabuka dovela je do drastičnog povećanja cijene – prošle godine jabuke su otkupljivane po cijeni između 1,25 i 1,70 kuna (bez PDV-a), ove godine ta cijena iznosi 3,20 kuna. N1
caller_get_posts is deprecated. Use ignore_sticky_posts instead. in /var/www/vhosts/monitor.hr/staging.monitor.hr/wp-includes/functions.php on line 5147
Istraživanje mreže PAN Europe otkrilo je alarmantne razine pesticida u europskim jabukama: 71 % uzoraka sadrži najtoksičnije tvari, dok je u 64 % pronađen PFAS (“vječne kemikalije”). Hrvatski rezultati su porazni – svi testirani uzroci sadržavali su neurotoksične pesticide, a većina i PFAS. Konvencionalna jabuka prska se u prosjeku 30 puta, zbog čega čak 93 % uzoraka ne bi smjelo završiti u dječjoj kašici. Dok regulativa zanemaruje opasni “učinak koktela”, a institucije poput Državnog inspektorata odbijaju dati informacije o nadzoru, potrošačima se savjetuje okretanje ekološkom uzgoju kako bi izbjegli endokrine disruptore i kancerogene fungicide. H-alter
Skupina hrvatskih znanstvenika u novoobjavljenom znanstvenom radu ustanovila je da su tradicionalne sorte jabuka višestruko otpornije i blagotvornije za ljudsko zdravlje u usporedbi s komercijalnim sortama. U istraživanju je korišteno 12 tradicionalnih sorti jabuka i pokazalo se da one imaju više polifenola i veću antioksidacijsku aktivnost. Agrobiz
Savjet proizvođača: Kako razlikovati svježe jabuke od prošlogodišnjih
Uvozne jabuke ruše cijenu – đakovački uzgajivač nema ih kome prodati pa nudi kilogram za kunu, samo ih treba pokupiti s tla, ubrane sa stabla naplaćuje dvije kune po kilogramu
Ministarstvo poljoprivrede u travnju bi trebalo raspisati novi natječaj za Shemu školskog voća, no lokalni proizvođači strahuju da, kao i dosad, neće biti dovoljno zastupljeni – tvrde da njihovi proizvodi nude tek 20% onoga što se nudi u školama, dok ostalo čini smrznuto uvozno voće. To je i u suprotnosti s direktivom EU-a, od koje smo dobili 2 milijarde eura za razvoj lokalne proizvodnje kako bi voće u škole dolazilo svježe, s obližnjih gospodarstava. Dnevnik.hr
Prava istina o jabukama na policama trgovina: domaće se prskaju, ali uvozne dvostruko češće. Ni ‘eko’ nisu sigurne, a koru nikada nemojte jesti
Jabuke povukli zbog pesticida, a one špricane prema propisu
Damir Maričić, načelnik općine Vuka, podijelio je besplatno 50 tona jabuka iz svog voćnjaka vrijednih oko 50.000 kuna. “U posljednje tri godine cijena jabuke u otkupu se prepolovila stoga nam taj posao više nije isplativ i odlučio sam se za zamjenu kulture i vađenje ovog voćnjaka. Otkupljivači su nudili nisku cijenu na koju nisam htio pristati. Moje je mišljenje da je bolje počastiti normalne prosječne ljude nego veletrgovce”, objašnjava Maričić. Jutarnji
Nedavna znanstvena istraživanja starih sorti jabuka potvrdila da sadržavaju znatno više polifenola – "eliksira mladosti" – od komercijalnih sorti
Borovnice, jabuke i luk sadrže visoke količine tvari koja pomaže u sprečavanju debljanja