Nigerijski predsjednik Muhammadu Buhari odgovorio je na kritike svoje žene koja je izjavila kako možda neće glasati za njega riječima: “Ne znam kojoj stranci moja žena pripada, ali njoj je mjesto u kuhinji, dnevnoj sobi i onoj drugoj sobi”. Rekao je to stajavši pored Angele Merkel, koja je djelovala preneraženo. Buhari se četvrti put kandidira za predsjednika, zbog čega smatra da “zna bolje” od svoje žene. BBC
caller_get_posts is deprecated. Use ignore_sticky_posts instead. in /var/www/vhosts/monitor.hr/staging.monitor.hr/wp-includes/functions.php on line 5147
U Zagrebu se ubrzano šire virtualne ili “tamne” kuhinje koje pripremaju hranu isključivo za dostavne platforme poput Wolt i Glovo. Iako se često predstavljaju kao inovativan i profitabilan model poslovanja, rijetko se govori o uvjetima rada u njima. Istraživanja, poput onog organizacije Focus on Labor Exploitation, ukazuju na probleme s inspekcijama, nesigurne prostore, lošiju opremu, ozljede na radu i nepredvidivo radno vrijeme. Fleksibilnost koju platforme promoviraju često se pokazuje jednostranom, povećavajući nesigurnost i neravnotežu moći između poslodavaca i radnika u rastućoj gig ekonomiji. Novosti
Godina 2026. donosi odmak od sterilnih, minimalističkih kuhinja i uvodi trend ‘planned patina’, koji slavi toplinu, karakter i prirodno starenje materijala. Umjesto besprijekornih bijelih površina, naglasak je na drvu s vidljivom strukturom, nelakiranim mesinganim ručkicama koje s vremenom tamne te ručno oslikanim pločicama. Riječ je o estetici koja potiče odabir materijala koji lijepo stare i prostoru daju autentičnost. Trend ne znači nered, već kuhinju koja izgleda življeno i ugodno. Patinu je moguće unijeti i suptilno – kroz detalje poput bakrenih posuda ili drvenih dasaka s tragovima korištenja. tportal
Margarete Schütte-Lihotzky, prva žena arhitektica u Austriji, 1927. godine stvara “Frankfurtsku kuhinju” kao odgovor na stambenu krizu u Europi nastalu nakon Prvog svjetskog rata. Cilj je bio funkcionalnost i ekonomičnost, s kuhinjom koja olakšava svakodnevni život domaćica. Dotad se kuhalo usred stana koji se sastojao od jedne ili dvije sobe, najčešće na peći od lijevanog željeza, bez drugih danas standardnih kuhinjskih elemenata. Dizajn se temeljio na minimalnim dimenzijama i maksimalnoj učinkovitosti. Iako je kuhinja bila kritizirana zbog vezivanja žena za kućne poslove, postala je standard u modernom dizajnu interijera, predstavljajući temelj za današnje ugradbene kuhinje. DW
Dizajn interijera: trend kuhinja koje će dominirati 2025
Nakon što ogulite mrkvu, krumpir ili ciklu kora će završiti ili u smeću ili u kompostu. No, od kore se može napraviti čips ili iskoristiti u druge svrhe, tako da je možda ne treba baciti. Ključ smanjenja otpada hrane je kupovina samo toliko svježih namirnica koliko znate da možete pojesti i njihovo pohranjivanje na način koji će ih održati svježima što je duže moguće. Isto tako, tekućina u staklenki slanutka može se iskoristiti kao zamjena za jaja – za deserte, majonezu pa i koktele. Nadalje, povrće koje vam vene možete spasiti s kokcicama leda. Zamrzavanje je inače odličan način za prezerviranje brojne vrste hrane, a Green donosi popis Instagram profila na kojima daju savjete o takvom kuhanju.
Armenski kuhar iz Ukrajine utočište našao u Hrvatskoj gdje sprema hit jela iz rodne Armenije
5 grešaka u kuhinji koje nismo ni svjesni da činimo
Male kuhinjice koje oduševljavaju
IKEA – vizija hrvatskog doma
Deset savjeta u kuhinji koje bi svatko trebao znati